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Colomba Cioccolato Extra-Fondente e Mandarino

35,00

Scura, fragrante, aromatica. È la colomba per i cultori del cioccolato.

Un impasto realizzato con cacao biologico selezionato in cui sono immersi grossi pezzi di cremino di cioccolato extra fondente monorigine Sur del Lago Venezuela e Vidama’ Costa d’Avorio e piccole gele’ di mandarino biologico della costa cilentana, due consistenze opposte che si completano a vicenda.

Note di pane tostato, spezie, frutta secca e l’essenza naturale degli oli del mandarino.

Un gusto puro e vero, un bouquet aromatico di profumi unico.

Peso 1kg


Sempre disponibili – gli ordini possono essere ritirati anche il giorno stesso della prenotazione.

Categoria:

Descrizione

CONSIGLIO

Modalità di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Si consiglia di consumare il prodotto nel più breve tempo possibile in quanto non contiene conservanti.

Modalità di consumo: Per apprezzarne al meglio i sapori e i profumi, si consiglia di tenere la colomba in un ambiente caldo prima di servirlo. 

Prodotto e confezionato a mano da: Le Tre Sorelle – Via Roma 50, Casal Velino SA 84040

 

INGREDIENTI

Colomba cioccolato e mandarino 2024

Farina di grano tenero tipo 00, burro, gelè di mandarino 19% (zucchero, mela, sciroppo di glucosio, succo di mandarino biologico, acqua, bucce di mandarino, pectina, acido citrico), acqua, tuorlo d’uovo, cioccolato extra-fondente Vidamà Costa D’Avorio 7%, cioccolato extra-fondente Sur Del Lago Venezuela 7%, zucchero, lievito madre naturale (farina di grano tenero tipo 00, acqua), panna, zucchero invertito, cacao, pasta di mandarino (scorza di mandarino, zucchero, acqua, sciroppo di glucosio), glassa di mandorla (mandorle, zucchero, albume, amido di riso, cacao, amido di mais, amido di frumento, farina di grano tenero tipo 00), sale, vaniglia Bourbon del Madagascar.

Può contenere: mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, soia

Tutti i prodotti di Edeia Pâtisserie sono interamente artigianali

Informazioni aggiuntive

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 g di prodotto:
Energia:1214 KJ 291 Kcal
Grassi (g) 16,9
di cui saturi (g) 9,0
Carboidrati (g) 28,8
di cui zuccheri (g) 15,7
Proteine (g) 4,9
Fibra (g) 1,9
Sale (g) 0,3

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