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Colomba Classica

35,00

Il grande lievitato per eccellenza. Un’esaltazione del gusto unico del lievito madre naturale e dei pregiati ingredienti che lo compongono come l’uvetta Sei Corone, la scorza d’arancia biologica candita a mano, il tuorlo d’uovo da allevamento a terra, il burro di latteria, la vaniglia Bourbon del Madagascar.

Una pasta cremosa, soffice e ricca di aromi naturali, priva di conservanti, completata da un guscio fragrante di mandorla e granella di zucchero, per un equilibrio perfetto fra gusto e consistenze.

Ideale per gli amanti dei grandi e intramontabili classici della pasticceria italiana.

Peso 1kg


Sempre disponibili – gli ordini possono essere ritirati anche il giorno stesso della prenotazione.

Categoria:

Descrizione

CONSIGLIO

Modalità di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Si consiglia di consumare il prodotto nel più breve tempo possibile in quanto non contiene conservanti.

Modalità di consumo: Per apprezzarne al meglio i sapori e i profumi, si consiglia di tenere la colomba in un ambiente caldo prima di servirlo. 

Prodotto e confezionato a mano da: Le Tre Sorelle – Via Roma 50, Casal Velino SA 84040

 

INGREDIENTI

Farina di grano tenero tipo 00, burro, tuorli d’uovo, zucchero, arance biologiche candite (arance, zucchero, acqua, sciroppo di glucosio), uva sultanina (uva sultanina, zucchero, acqua, sciroppo di glucosio),pasta di mandorla (mandorle, zucchero, tuorli d’uovo, buccia di limone), acqua, lievito madre naturale (farina di grano tenero, acqua), glassa di mandarla (mandorle, zucchero, amido di riso, amido di mais, farina di grano tenero tipo 00, amido di frumento, lecitina di soia, albume d’uovo, granella di zucchero), zucchero invertito, sale, vaniglia Bourbon del Madagascar. Può contenere: mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, soia

Tutti i prodotti di Edeia Pâtisserie sono interamente artigianali

Informazioni aggiuntive

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 g di prodotto:
Energia:1440 KJ 344 Kcal
Grassi (g) 17,1
di cui saturi (g) 8,6
Carboidrati (g) 41,4
di cui zuccheri (g) 27,0
Proteine (g) 5,0
Fibra (g) 2,1
Sale (g) 0,4

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